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食品製造ラインの異物混入を防ぐ、配管材の新定番

食品業界において、異物混入は企業の信頼を揺るがす重大なリスクです。消費者の安全意識の高まりやSNSによる情報拡散のスピードも相まって、わずかな異物混入がブランドイメージに大きな影響を与える時代となりました。こうした背景の中、製造現場では「異物混入ゼロ」を目指した設備選定が求められています。

食品工場の製造ラインのイラスト

その中でも、製造ラインにおける配管の保護は、異物混入対策において見過ごせないポイントです。食品工場では、配管の外部からの物理的なダメージや、洗浄工程での薬品による劣化が、異物混入の原因となることがあります。

配管保護の手段としては、金属製カバーや断熱材、樹脂製スリーブなど複数の選択肢がありますが、これらの素材は「耐薬品性」「非粘着性」「透明性」といった観点では十分とは言えません。洗浄後の残留物や経年劣化による微細な破片の発生が懸念されるケースもあります。

異物混入リスクを減らす ― フッ素樹脂チューブの4つの特性

  • 非粘着性:食品や洗浄液が付着しにくく、内部・外部ともに清潔性を保ちやすい
  • 耐薬品性:強酸・強アルカリにも耐え、洗浄工程での劣化が少ない
  • 透明性:流体の状態や異物の有無を目視で確認できる
  • 柔軟性と耐久性:曲げや振動にも強く、長期使用でも破損しにくい

また、ポジティブリスト制度における原料ベースでの収載状況を開示可能です。HACCPやFSSC22000などの食品安全規格に準じた設備設計を求められる現場でも、使用材料の安全性を確認しながら、安心して導入検討いただけます。

異物混入対策は、単なる「品質管理」ではなく、企業のブランド価値を守る「経営課題」と言えます。フッ素樹脂チューブは、その課題に対する有効なソリューションの一つとして、今後ますます食品業界での導入が進むと考えられます。

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